Cocina abierta al salón: coste de la reforma y permisos necesarios
Cuánto cuesta abrir la cocina al salón, qué tabiques se pueden tirar sin permiso y cuáles necesitan autorización o proyecto técnico.
Abrir la cocina al salón es una de las reformas más pedidas en pisos de más de 20 años, diseñados en una época en la que las cocinas cerradas eran la norma. Pero antes de derribar nada, hay una pregunta que va antes que el presupuesto: ¿se puede tirar ese tabique?
Coste de la reforma
Abrir la cocina al salón, incluyendo demolición del tabique, adaptación de instalaciones y acabados, cuesta entre 1.500 y 4.000 euros, sin contar la reforma de la cocina en sí (muebles, electrodomésticos), que se presupuesta aparte.
Desglose
| Partida | Coste orientativo |
|---|---|
| Demolición del tabique | 200 – 600 € |
| Refuerzo estructural (si el tabique es de carga) | 800 – 2.500 € |
| Adaptación eléctrica | 200 – 500 € |
| Reparación y nivelado de suelo y techo | 300 – 700 € |
| Pintura de la zona unificada | 150 – 400 € |
Cómo saber si el tabique se puede tirar
Aquí está el punto crítico. No todos los tabiques son iguales: los tabiques de carga sostienen parte del peso del edificio y no se pueden eliminar sin más, mientras que los tabiques divisorios (la mayoría en distribuciones interiores) sí suelen poder derribarse. La única forma fiable de saberlo es que un arquitecto técnico o aparejador revise los planos del edificio y, si hace falta, el tabique en persona. No te fíes solo de lo que te diga el reformista: es habitual necesitar visto bueno técnico antes de picar.
Permisos necesarios
Si el tabique no es de carga, en la mayoría de municipios basta con una licencia de obra menor (comunicación previa en muchos ayuntamientos), un trámite rápido y barato. Si el tabique es de carga y hace falta refuerzo estructural (viga, pilar), se necesita proyecto técnico firmado por arquitecto y, según el municipio, licencia de obra mayor, un proceso más largo y con coste de gestoría/técnico añadido (300-800 € aparte de la obra).
Un detalle que se olvida: la salida de humos
Si abres la cocina al salón y mantienes la cocina de gas o vitrocerámica con campana extractora, revisa que la salida de humos siga siendo eficaz con el nuevo espacio abierto. En algunos casos hace falta actualizar la campana a un modelo con mayor potencia de extracción para que siga funcionando bien en un volumen de aire mayor.